사장님들 북한산 능이버섯 자꾸 문의 하는데

북한측에서 무역 문을 열지 않아서 북한산 일체 농산물 들여오지 못합니다.

코로나로 중국하고 무역문을 닫은뒤 인젠 해수로 5년도 넘게 북한무역은 

진행 못하는 상황입니다 ~~

중국 단동,도문,훈춘지역 모두국경 문을 닫은 상태입니다 ~~

특히 약초 송라 소나무겨우살이,북한산 송이버섯 등 일체 못들옵니다.

북한산 능이버섯 들어오면 송라,북한 송이버섯  다 들어올수 잇습니다 ~~

들여온다고 하는 사람들은 밀수로 들여오되 들오면 몇키로씩 들여오지 

한번에 무역절차 밟고 몇백키로씩 들여오지 못합니다.

돈 몇푼 벌려고 밀수하는것도 아니구요.

능이버섯은 외모로 봐서는 어디 산지인지 모르기에 사기치기 쉽습니다 ~~

제가 능이버섯 먹어 본바에는 맛이 티벳이나 운남산이나 북한산 능이버섯 맛 같습니다.

향은 오히려 티벳이나 운남산 능이버섯 향이 강합니다 .

송이버섯은  산지가 여러군데 많습니다,동북삼성,흑룡강성,운남성,티벳.북한산.

북한 송이버섯도 여러군데서 나는데 

맛은 북한산 생송이 한군데가 잇는데 그곳 지역 송이 제일 맛잇습니다.

버섯류는 생재 9-10키로가 건재 1키로 나옵니다.

생능이 1키로 가격 15만원일시 생능이 10키로면 150만원 말리워야 건능이 1키로 나옵니다.

그러니 건능이 가격 키로 30만원이라도 비싼것 아닙니다.

또한 생송이 나오는시기 등급에 따라 가격 부동한데요 

생송이 키로 20만원이라 할시 생송이 10키로 200만원어치 말리워야 건송이 1키로 나옵니다.

다만 가짜송이가 많다는 겁니다 .

생재로도 분간하기 어려운데 말리워서 섞으면 업자 아니면 분간하기 어렵습니다.

중국어로 아래 두곳 같은 운남지역인데 향이 강하고 맛좋은것은 

운남 楚雄지역 능이버섯입니다. 두지역 능이버섯 건재 키로당

가격차이 6-8만원 차이납니다.

云南楚雄 능이버섯이 云南 香格里拉中甸  보다 좋습니다.

싸다고 좋은것 아닙니다.

중국산 능이버섯 500그람 9만원 운임별도입니다 ~~

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